Nos BurgersNOS BURGERS SONT COMPOSÉS DE BŒUF 100% CANADIEN ET SERVIS SUR DU PAIN BRIOCHÉ CRÉÉ PAR L’ARTISAN LOCAL BORDERON ET FILS (LES FRITES SONT OFFERTES SÉPARÉMENT)
Galette de cerf, fromage le Ciel de Charlevoix, champignons au whiskey, cornichons maison, roquette, tomate, sauce aigre-douce aux pruneaux, mayo à l'ail noir
La Chic Poulette
13 $
Poitrine de poulet grillé, Fromage Caprano de Alexis de Portneuf,
roquette, tomate, cornichons maison, oignons rouges et sauce rémoulade
Le Jardin
$ 13 $
Galette végétalienne, mesclum betteraves et oignons marinés, tomate sauce chic
Le Shack
13 $
Boeuf, Cantonnier, bœuf braisé à la bière rousse, tomate, cornichons maison, oignon rouge, aïoli au raifort, sauce chic
Le Chiquito
7 $
Bœuf, cheddar local, sauce Chic
Nos Frites & ChipsNOS FRITES ET NOS CHIPS SONT ASSAISONNÉES ET PRÉPARÉES À LA MINUTE
Classique
Petite 4$ / Grande 6$ / Mixte 7$
Choix de frites de pommes de terre blanches ou de patates douces.
Avec sauce +0.50$ (BBQ, Chic, aïoli au raifort)
Signature
Petite 5.50$ / Grande 7.50 / Mixte 8$
Frites Périgord : huile de truffe, parmesan, mélange d'herbes fraîches
Chips Poivre et Érable
Petite 4$ / Grande 8$
Chips Maison
Petite 3$ / Grande 6$
Nos SaladesNOS SALADES SONT COMPOSÉES D’INGRÉDIENTS LOCAUX, AU GRÉ DES RÉCOLTES
LA GRANO
12 $
Chou Kale, mélange de grains anciens, rabioles marinés, haricots verts,légume de saison rôtie, granola salé,
pousses du moment, vinaigrette tamari
Bœuf braisé à la bière rousse, parmesan, fromage en grains, oignons marinés, aïoli au raifort, herbes fraîches
La Forestière
13 $
Ragoût de champignons sauvages, parmesan, fromage en grains, échalotes françaises, herbes françaises.
(Extra poulet 4$)
Laits FrappésNOS LAITS FRAPPÉS SONT MÉLANGÉS SUR PLACE ET FAITS AVEC DE LA CRÈME GLACÉE À L’ANCIENNE DE LA LAITERIE DE COATICOOK
Laits Frappés
6,50 $
Chocolat noir 70%,
Vanille française,
Caramel salé à l’érable,
Sodas MaisonsNOUS NE VENDONS AUCUNE BOISSON GAZEUSE COMMERCIALE. NOS SODAS SONT FAITS À PARTIR DE VRAIES PURÉES DE FRUITS ET D’EAU PÉTILLANTE
Sodas Maisons
4 $
Framboise,
mangue,
orange sanguine,
Cassis et bleuets,
Limonade,
Chic Cola,
Coupe-Soif
Jus de pomme
3 $
Américano
3 $
Espresso court ou allongé
3 $
Capuccino
4.50 $
Latté
4.50 $
Latté Glacé
4.50 $
Mokaccino
4.50 $
Thé Sélection Mighty Leaf
3,50 $
chaud ou glacé fait maison
Thé chaud ou glacé fait maison
3 $
Chocolat Chaud Gourmet
4.50 $
Avec Kalhua ou Baileys + 5 $
Lait
2 $
Pour les dents sucrées
Dessert de Saison
7 $
Spécialité local revisité
Biscuits Gloutons Sucrés et Salés
3 $
Sandwich Glacé de Lucy
5 $
Crème glacée vanille à l’ancienne sur biscuits gloutons sucrés et salés
Trinquons!
Cidre
Verre 7$ / Pinte 9$ / Pichet 20$
Cidre de la cidrerie Québécoise McKeown
Vins
verre 8.75$ / demi-litre 29$ / bouteille 48$
rouge, blanc, rosé
Bière
$ Verre 5,50$ / Pinte 7,50$ / Pichet 21$
Biere de la microbrasserie Boréale
Laits Frappés Alcoolisés
11.50 $
Fraise, crème et fragoli,
chocolat noir 70 % et Kahlúa,
caramel salé à l’érable et Sortilège (whisky à l’érable),
vanille française et Baileys,
espresso et rhum épicée
Cocktails
10$
Chic Cola et rhum épicé, Gin Mule, Apérol Spritz
Sodas Maison Alcoolisé (2 oz)
9 $
Framboise et vodka,
orange sanguine et liqueur d’orange,
limonade et tequila,
mangue et rhum épicé,
poire et gin,
Cassis, bleuets et limoncello,
SOYEZ CRÉATIFS ET INVENTEZ VOTRE MÉLANGE !
